第468章 哪家江湖菜最狠? (2 / 2)
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第一道上的是,贵态厨房的招牌特色菜,秘制鸭掌,鸭掌先卤后烧,软糯脱骨却不散形。
“老大,小圆姐,这个秘制鸭掌你们一定要尝尝,可别看它样子普通,宇宙超级无敌霹雳好吃的!”
听赵丞丞这么一说,赵圆马上用筷子夹起一个鸭掌,放进嘴里一口下去,卤香中渗透朝天椒的炽烈辣味,搭配过油的土豆块与干豇豆,咸香带辣!
有点吃辣基础的赵圆都觉得辣,又辣又好吃!!!
辣得说不出话来的赵圆,竖起了一个大拇指,表示真的宇宙超级雾都霹雳好吃!
“来嘞,这是也是我们店的招牌,鲜锅兔!趁热吃才好吃哦!”嬢嬢把兔子端上来,热情地介绍道。
白潇夹起一块放嘴里,滚烫红油闷煮兔丁,仔姜的鲜、米椒的辣、青花椒的麻交织,兔肉滑嫩不柴,好吃得白潇频频点头。
接下来是一道风味茄子,也是最简单的一道菜式,脆甜脆咸的,深得赵圆的心。
紧接着端上来的是圆子丝瓜汤,也是鬼态厨房的招牌之一,手工肉丸与丝瓜清炖,汤底鲜美,搭配剁椒蘸碟, 鲜辣碰撞,别有一番风味。
陆陆续续又上了鲜椒土豆片,薄如蝉翼的土豆片与碎鲜椒凉拌,清香鲜辣直冲口腔。
还有小煎排骨、鬼态麻辣手撕鸡……
最后上的是自酿的糯米酒,酒精度低如醪糟水,入口清甜带米香,完美中和麻辣。
这顿吃得三个人频频点头。
“丞丞,还得是你,要是换我们自己来,肯定找不到这地,太好吃了,以后我还要再来吃!”赵圆被辣得斯哈斯哈的还要夸赵丞丞。
白潇也点点头:“确实好吃。”
别看菜点得多,其实到最后被他们三个人消灭得差不多了,首先肯定是因为好吃,其次白潇和赵丞丞饭量本身就大,加上今天只吃了一点东西扛到现在,早就饥肠辘辘了。
吃完下楼已经晚上九点了,楼下的市场人潮涌动,烟火气十足,赵圆在陈旧的水果摊上买了两袋特别新鲜的草莓。
“丞丞,喏,这袋给你,拿回家吃。”赵圆把一袋草莓递给了赵丞丞。
赵丞丞接过草莓说:“谢谢小圆姐,那老大,我就打车回去囖,明天早上我开车过来接你和小圆姐。”
白潇回:“嗯。”
因为这里距离酒店不是很远,两公里多的路,白潇和赵圆决定散步回去,正好消消食。
转身离开市场的时候,对这家店还有点依依不舍,钢筋水泥里藏着白色暖调的柔情,江湖辣味中品出糯米酒甜,恰如这座城市刚柔并济的魂。
夜晚的雾中区,特别的热闹,走出市场,来来往往的人更多,很多的游客很多的本地人。
雾都确实很赛博朋克,街道是折叠的,明明该直行的路,拐个弯就变成陡坡,石阶被鞋底磨得发亮,暗处渗出老火锅的牛油味。
便利店的白光从坡顶泻下来,照亮蹲在台阶上吃小面的棒棒工,塑料凳腿卡在排水沟缝隙里,摇摇欲坠。
坡下卖冰汤圆的小摊亮着粉紫LED灯,碎冰机轰响,盖过路边歌手断断续续的吉他声。
……