第468章 凶木煨甜香 （1 / 2）

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小玖给出的描述很含糊。

甜甜的肉，在顾记的后厨里能找出十几种做法。

顾渊略一思索，便明白了小家伙想吃的是什么。

苏文之前学做菜，火候掌握得还不算太精纯，做糖醋排骨时总容易把糖色炒得发苦。

唯独做过一次樱桃肉，因为选的五花肉偏瘦，加上冰糖放得多，炖得透亮软糯，很合小玖的胃口。

“想吃樱桃肉？”

顾渊把小玖抱到大堂的高脚凳上安置好。

小玖歪着脑袋想了想，用力点了点头。

“好，你坐着等会儿。”

顾渊转身走回后厨，将几样厨具逐一归置。

苏文还在道观省亲，按规矩初八才会回来上班。

今天的顾记依旧挂着“歇业”的牌子，不用应付外面的食客，他这顿饭做得格外闲适。

他走到那块散发着暗紫色微光的雷血木前。

这块木头原本是某处古老刑场上的镇木，常年受雷击与血煞浸染。

第九局的人把它装在铅钛合金箱里，生怕溢出的雷煞伤人。

但此刻，它就平平整整地搁在不锈钢的案台上。

顾渊伸手摸了摸木头的表面。

触感极其坚硬，指尖甚至能感觉到一阵细微的酥麻，像是静电。

木质的纹理呈现出一种奇异的暗红色，如同干涸的血迹，带着一股肃杀之意。

“用来做砧板，大小倒是正合适。”

他将一块洗净的五花肉放在了雷血木上。

五花肉刚一接触木面，“滋”的一声极轻的细响传出。

雷血木内蕴含的雷煞之气，似乎对这种生肉有着本能的排斥，一丝暗紫色的电光在肉皮与木头的交界处一闪而过，仿佛想要将这块普通的凡肉电成焦炭。

顾渊面色如常，并没有理会这块木头的小脾气。

他从刀架上取下那把换了镇墟石刀柄的千炼菜刀。

握住刀柄的瞬间，一股沉稳厚重的镇压之力自掌心蔓延开来。

刀刃悬在五花肉上方。

手腕微沉，落刀。

“笃。”

菜刀切开五花肉，稳稳地剁在雷血木上。

这一下，仿佛触动了某个开关。

雷血木内部的煞气猛地一震，试图顺着刀刃反噬那个握刀的人。

但刀柄上的镇墟之力何等厚重。

两股截然不同的规则在案板上发生了一次无声的碰撞。

没有气浪翻滚，也没有地动山摇。

只有那块五花肉，在这种高频的规则震荡下，肉质的纤维被细密地梳理了一遍。

顾渊眼神微动，察觉到了这种变化。

雷血木的雷煞自带一种高频的震动，而镇墟刀则稳如泰山。

这一震一压之间，竟然起到了比手工拍打还要完美的松肉效果。

“这案板，切肉倒是一绝。”

他手中的动作加快。

“笃笃笃笃……”

富有节奏的切菜声在后厨回荡。

每一次刀刃与雷血木的碰撞，都会有一丝微弱的紫芒和暗金光晕交替闪烁。

五花肉被切成见方的小块。

每一块的切面都平整光滑，甚至因为吸收了那一丝散溢的雷火气，肉质呈现出一种晶莹的鲜红色。