第一卷 第258章 削土豆也是艺术 (2 / 2)
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他站起身,拍了拍手上的灰,看向已经石化的赵刚。
他指了指身后,那堆积如山,码放得整整齐齐,在灯光下闪烁着温润光泽的土豆。
“喂。”
张阳懒洋洋地开口,声音不大,却像一记耳光抽在赵刚脸上。
“这速度,猪能赶上吗?”
赵刚的脸“唰”一下涨成了猪肝色。
他看着那些土豆,每一个都像是艺术品,他想反驳,想挑刺,却一个字都说不出来。
这他妈是削土豆?
这是数控机床在编程加工吧!
“Perfecto!”
一声充满震撼的咆哮,从旁边传来。
行政总厨路易斯,不知道什么时候站到了旁边。
他那双蓝色的眼睛里,充满了厨师见到顶级食材时的狂热。
他冲过去,从筐里捧起一个土豆,像是在抚摸情人的脸颊。
“上帝啊!这光滑的表面,这完美的弧度,这零损耗的刀工!”
路易斯猛地转过头,死死盯住张阳,那眼神,像是要活吞了他。
“小子!你叫什么名字!”
“张伟。”
“好!张伟!”路易斯一巴掌拍在张阳的肩膀上,力气大得能拍死一头牛,“从现在开始,这个厨房里所有的根茎类蔬菜,土豆、胡萝卜、山药……全都归你处理!”
他完全无视了旁边脸色比锅底还黑的副厨师长赵刚。
他指着赵刚,像命令下属一样吼道。
“赵!给他换一套新的工服!最高等级的那种!”
“还有,他的薪水,翻三倍!”
赵刚的拳头在袖子里握得咯咯作响,指甲都快嵌进了肉里。
他感觉周围所有人的目光都像针一样扎在他身上。
他恨不得找个地缝钻进去。
张阳却对此毫无反应,他打了个哈欠,重新找了个角落的空位坐下,闭上眼睛,像是准备睡觉。
仿佛刚才那惊世骇俗的刀工,对他来说,不过是伸了个懒腰那么简单。
路易斯看着张阳那副懒散的样子,非但没生气,反而更加欣赏。
“天才!这才是真正的天才!只有天才,才有资格这么懒散!”
他正想再说点什么。
后厨的门突然被猛地推开。
一个穿着燕尾服、满头大汗的前厅经理,连滚带爬地冲了进来。
“总厨!不好了!出事了!”
路一斯眉头一皱,不悦地问:“什么事这么慌张?”
经理喘着粗气,几乎快要哭出来。
“是……是顶层天字一号房的那位贵宾!”
“他点了一道菜。”
“什么菜?”
经理的声音都在发颤。
“文思豆腐。”
后厨里,几个懂行的老师傅一听这名字,脸色顿时就变了。
这可是国宴级别的菜,对刀工的要求,高到了变态的程度。
“文思豆腐就文思豆腐,我们厨房……”路易斯话说到一半,就被经理打断了。
“可……可是,那位贵宾提了一个要求。”经理咽了口唾沫,艰难地说道。
“他要求,切出来的豆腐丝,必须比……比头发丝还要细。”
“什么?!”
路易斯也惊了,他下意识地看向厨房里那几个刀工最好的师傅。
那几个师傅纷纷低下头,手里的刀都快握不住了。
把豆腐切成丝不难,但要比头发丝还细,那根本不是人力能完成的。
整个后厨,一片死寂。
路易斯的额头也冒出了冷汗,得罪了天字一号房的贵宾,别说他这个总厨,怕是连船长都得被扔下海。
他的目光在厨房里焦急地扫视着,绝望之中,他忽然想起了什么。
他猛地转头,目光投向了那个刚刚展露了一手神乎其技刀工的年轻人。
只见张阳正靠在角落的麻袋上,头一点一点的,已经睡着了,嘴角甚至还挂着一丝晶莹的口水。